Cerises blanches au sirop : (en conserve)

5 kg de cerises blanches (Rainier) pour 5 conserves de 1 kg

2 cuillères à soupe de sucre

Laver et équeuter les cerises

Remplir les bocaux de cerises

Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Fermer hermétiquement le bocal et stériliser 1 heure.

A déguster simplement en salade de fruits seul ou accompagné d’un gâteau sec.

Dessert d’autant plus apprécié en contre saison !